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鶏ムネ肉の価格が値上がり!?その理由は?今後の値段はどうなる?

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庶民の味方として、胃袋を支えてくれる鶏ムネ肉に異変が起きています。

何かと言うと、鶏ムネ肉の値段が上昇しているのです。

例年に比べて100gあたり10円ほど値上がりしているようです。

一体、僕たちの味方の鶏ムネ肉に何が起きているのでしょうか?

その理由に迫っていきたいと思います!

鶏ムネ肉の値段が上昇している理由

まず、鶏ムネ肉の現状ですが、通常、冬の鍋物などの需要が落ち着くと春先に値段が下がる傾向にあるそうです。

しかし、今年はそれが起きておらず、むしろ値段が上がっているというのです。

その背景には、鶏ムネ肉の需要が異常に上がっているというものがあります。

 

つい最近までは、「鶏ムネ肉=安い=あまり美味しくない」というイメージがあったようなのですが、健康志向の高まり、タンパク質含有量などが注目されて、店舗、個人でかなりの需要が高まっています。そのおかげで調理法なども研究され、「鶏ムネ肉=安い=あまり美味しくない」というイメージが払拭されているようです。

コンビニなどでも最近、ただボイルしたものが並んだりしていますよね。

 

需要が高まれば、必然的に価格が上昇するのは経済原理から仕方がないので、どうやらこれが価格上昇の原因でしょう。

 

今後の価格は?

さて、そんな価格が上がってしまっている鶏ムネ肉ですが、今後はどのように推移するのでしょうか?

結論から言うと、残念ながら、価格は上昇し続けると思います。

理由としては、健康志向が高まり続けるのはもちろんのこと、節約志向の高まりも需要を拡大させていくからです。

鶏ムネ肉は値段が安い上に、量を食べれ、カロリー、脂質もかなり低いです。

このことが一般的に広がっていってるので、ダイエット中やトレーニング中の人、子供が多い家庭などでどんどん消費されていくことが予想されます。

 

僕自身も、トレーニングの後の食事などで効率的に取り入れたりしていて、1週間だけでもかなりの量を消費してます(笑)

このまま値段が上がってしまうのは、かなり痛手なんですが、めちゃくちゃ万能食材なので、みんながそれに気づいて需要が高まるのは仕方がないことなのかなぁ…。

むしろ、「こんな安くて良いの!?」って思いながら毎週買い込んでいたので、正当な値段になっていると思えば、そんなに気にならない気もします(笑)

 

まとめ

今後も値段の上昇が予想される鶏ムネ肉ですが、さすがに鶏モモ肉ほどにはならないはずです。

なぜかと言うと、鶏一羽あたりから取れる量が全然違うからです。

鶏を想像してもらえればわかると思いますが、足がかなり細い割に、胸の部分がかなり発達してますもんね(笑)

やはり、味は「鶏モモ肉 > 鶏ムネ肉」と言うのが、一般的なので、鶏ムネ肉にそこまで需要が傾き過ぎないとは思います。

 

早くみんな鶏ムネ肉に飽きてくれないかなぁ…(笑)

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